segunda-feira, 19 de março de 2012

Dicas para uma boa alimentação!

Café da Manhã:
•   Quando não vier ao Espaço Vida Saudável ou não tomar o seu shake logo pela manhã, prefira um suco de soja ou de frutas natural em vez de industrializados que contém muito açúcar e pouco nutriente.
•   Troque a manteiga, o queijo amarelo e a mussarela pelo requeijão light ou queijo branco, que fornecem proteína magra e proporcionam maior saciedade ao longo do dia.
•   Opte pelo pão integral, com muitas opções no mercado hoje, bem mais saboroso e com maior quantidade de fibras. Se “amar” pão francês, opte por comê-lo somente nos finais de semana.
•   Acrescente um cereal com baixo teor de açúcar e mais fibras.
•   Coma frutas, pois elas proporcionam maior saciedade e fornecem vitaminas para começar bem o dia!
Almoço:
•   Quando não vier almoçar no Espaço Vida Saudável, dê preferência a carnes magras e peixe, ao invés de frituras como, por exemplo, bife à milanesa ou parmegiana. Uma opção de proteína vegetal é a carne de soja, queijo tofu, missô (sopinha japonesa).
•   Óleos: prefira azeite de oliva puro, óleo de gergelim, óleo de girassol. Evite outros óleos em geral.
•   Diminua um pouco a porção de carboidratos como: arroz, batata, massas, etc. Prefira batata doce, batata inglesa, mandioca cozida, beterraba, cenoura, nabo, nabo japonês, rabanete.
•   Abuse das verduras e legumes cruz ou cozidos, e lembre-se de variar as cores e famílias. Quanto mais colorido o prato mais nutrientes ele contém.
•   Saladas de folhas são maravilhosas para fornecer fibras e nutrientes.
Lanche da Tarde:
•   Quando almoçar no Espaço Vida Saudável, faça um lanche salgado após 4 horas se sentir fome, podendo optar por um lanche natural, pão com queijo magro e peito de peru, torradas integrais, nossas sopinhas e barrinhas a base de proteína, uma porção de castanhas ou amendoim (copinho de café).
Jantar:
•   Quando não jantar no Espaço Vida Saudável prefira salada, verduras e legumes e uma carne magra nesse horário.
•   Atum em conserva em ÁGUA com salada ou até mesmo no pão com queijo branco é uma ótima opção.
•   Queijo cottage que você encontra no supermercado é excelente, pois é bem leve, molhadinho e tem ótimo sabor.
•   Lanche de peito de peru com queijo magro ou queijo cottage é uma excelente opção.
•   Acrescente uma fruta ou iogurte desnatado se ainda sentir fome antes de dormir.  

EVITAR NO PERÍODO DA DESINTOXICAÇÃO:
•   Produtos químicos, industrializados, artificiais em geral.
•   Refrigerantes, bebidas com álcool.
•   Açúcar e produtos que o contenham em geral
•   Sal em excesso
•   Feijões requentados, farinhas e massas refinadas (brancas)
•   Leite e derivados com lactose
•   Frituras, comidas gordurosas, excessos de óleo (preferir azeite virgem)
•   Chocolates, iogurtes industrializados com açúcar e gordura
•   Sorvetes calóricos (boa opção é o de palito limão, tangerina, abacaxi, etc)
    •   Queijos industrializados e queijos amarelos, manteiga e mussarela.


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